【檸檬干】自制檸檬干的方法 檸檬干的食用方法與功效

自制檸檬干的方法

1,、清洗

先在商場(chǎng)選購(gòu)一些新鮮的檸檬，優(yōu)先選農(nóng)家種的,，這樣會(huì)比較少有農(nóng)藥,，然后使用加了面粉的熱水浸泡或用鹽搓洗來(lái)去除表面的農(nóng)藥和蠟質(zhì),，最后晾干。

2,、切片

晾干后就可以開始切片了,，刀一定要是無(wú)水無(wú)油的，切片時(shí)要注意用手按穩(wěn)檸檬,，防止?jié)L滑切到手,，切片不要太厚，以免難干,。

3,、風(fēng)干

把切好的檸檬干放到背陰處風(fēng)干即可，盡量采用懸掛的方式,，以避免接觸導(dǎo)致部分腐爛,，注意衛(wèi)生和通風(fēng)

4、保存與食用

檸檬片變成透明的才說(shuō)明是干了,，時(shí)間根據(jù)具體的環(huán)境長(zhǎng)短不一,，確定干后，用密封袋裝好,，在干燥的環(huán)境下保存,。

檸檬干的食用方法

將2-3片的干檸檬片泡在水中，浸泡時(shí)最好選用溫開水,，這樣有利于更多地保存檸檬中的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),。

泡干檸檬片最好使用溫水，因?yàn)榫S生素C在高溫下很容易壞死,，并且不能用保溫杯來(lái)泡,，持續(xù)的高溫會(huì)泡出植物中的一些有毒素質(zhì),。檸檬中含有大量維生素C,，而維生素C極易被氧化，干的檸檬片與鮮的相比維生素C的含量肯定要低一些,。

檸檬干的功效

1,、美容養(yǎng)顏

檸檬中含有豐富的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì),，其中就包括維生素C,，可以就檸檬切成片，然后曬干泡茶喝,，具有非常好的美容養(yǎng)顏的功效,，干檸檬片泡出來(lái)的茶，能夠有效的排解人們身體里的毒素,，使腸胃更加通暢,，而且還可以排解皮膚中的黑色素，達(dá)到美容養(yǎng)顏的作用,。

2,、增高免疫力

檸檬不管是新鮮的，還是干檸檬片里面的營(yíng)養(yǎng)物質(zhì)都非常高,，而且非常有利于人體吸收，每天喝一杯用干檸檬片泡出來(lái)的茶,，可以起來(lái)增高免疫力的功效,，給人體補(bǔ)充維生素C，可以預(yù)防各種病毒入侵,，不過(guò)需要經(jīng)常喝才能達(dá)到效果,。

3,、緩解便秘

干檸檬片泡水喝有緩解便秘的功效,，適量的喝能夠促進(jìn)腸胃蠕動(dòng)，排出腸胃中的毒素,，不過(guò)不能拿檸檬水來(lái)治愈便秘，它只能緩解，治療便秘還要靠喝水才能解決,。

檸檬干的食用禁忌

1,、不宜過(guò)量

雖然說(shuō)干檸檬片泡出來(lái)的茶有很多功效，但還是有很多禁忌,，檸檬水不能過(guò)多的飲用，平時(shí)的時(shí)候喝檸檬水會(huì)更加的有點(diǎn)酸,，這是因?yàn)闄幟手泻写罅康乃嵝晕镔|(zhì),，平時(shí)少喝一點(diǎn)不會(huì)造成什么影響,，如果一次喝多了將會(huì)對(duì)胃部造成非常大的影響，可能還會(huì)引發(fā)胃潰瘍,，所以平時(shí)適量喝點(diǎn)檸檬水就好，千萬(wàn)不要喝多,。

2,、空腹不能喝

在空腹的情況下千萬(wàn)不要喝檸檬水,，因?yàn)闄幟仕兴嵝晕镔|(zhì)非常多,，它能幫助人們腸胃消化,，如果腸胃中沒(méi)有其他食物,，會(huì)對(duì)腸胃有著非常大的刺激,，造成非常大的影響，最好每次在飯后時(shí)喝一杯,，可以幫助消化,。

3、糖尿病患者不宜喝

檸檬中含有大量對(duì)人體有幫助的養(yǎng)分,，檸檬水雖然喝的時(shí)候一點(diǎn)酸,，沒(méi)有一點(diǎn)甜味，但是里面含有大量的糖份,，糖尿病患者最忌諱就是糖份,，不要認(rèn)為檸檬水有好處，就隨便喝檸檬水,，其實(shí)也有很多禁忌的,。

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